Jerez de la Frontera, Andaluzja
Znikąd nie wraca się z tyloma anegdotami,
co z Jerez. “Posłuchaj”, tak zaczyna się opowieść - “co zdarzyło się w pewnym barze w Jerez,
gdy lało się sherry i dźwięczało flamenco”.
 |
| W winiarni “Lustau” |
Tu pewien mieszkaniec Kordoby puszczał
oko do pewnej mieszkanki Sewilli, lecz czujny teść ochronił dziewczynę przed
zalotami natręta. Tu przed bar wyszli wszyscy klienci i dowcipkując robili zakłady,
czy do stojącej nieopodal czterokonnej bryczki z panną młodą wróci w końcu
uciekinier-pan młody. Tu pewien gitarzysta, tu pewna Cyganka…
W Jerez nie ma więcej barów, niż w
innych hiszpańskich miastach, lecz nie ma innego hiszpańskiego miasta, w którym
serwowałoby się więcej wina xeres. Tutejszą katedrę i zamek zwiedzają tylko
najskrupulatniejsi turyści. Innym wystarczy spacer uroczymi ulicami starówki
oraz… wizyta w zastawionych beczkami, przewiewnych winnych piwnicach.
Nasłuchawszy się wiadomości z historii winiarni, poznawszy proces wyrobu sherry
i spróbowawszy win od “fino” po “oloroso”, na nic innego już nie mają ochoty,
jak tylko wstąpić baru.
A w barze właśnie dwaj gitarzyści grają
flamenco, ćwicząc przed wieczornym koncertem. Jest tłoczno, radośnie, są
oklaski oraz bisy, i leje się wino we wszystkich lokalnych odmianach. Znikąd
nie wraca się z taką wiedzą o “finos”, “olorosos”, “palos cortados”, “amontillados” i… z tyloma barowymi anegdotami, co z Jerez.
 |
| Spacerując ulicami Jerez |
POST SCRIPTUM
Jerez de la Frontera dzieli od Sewilli
91 km, od Malagi 225 km. Do brzegów Atlantyku w Kadyksie ma się stąd 40 km. Jeśli zamierzasz podróżować samochodem trasę sprawdź na internetowej mapie, np. guiarepsol.es lub viamichelin.es. Do Jerez de la Frontera z łatwością dotrzesz autobusem (m.in. liniami przewoźnika Socibus) lub pociągiem (info| RENFE: pociągi dalekobieżne +
info| CERCANÍAS: pociągi podmiejskie z Kadyksu).
Na
turystycznej miejskiej stronie internetowej znajdziesz w wykaz działających w
Jerez de la Frontera producentów sherry (info| turismojerez – el vino y brandy). Większość
winiarni możesz zwiedzić, łącząc wizytę z degustacją wina. W niemal wszystkich
wymaga się zrobienia wcześniejszej rezerwacji.
 |
| Zaglądając do baru (“El Pasaje”) |
 |
| Do winiarni (“Tío Pepe”) |
zobacz również
____________________________________________
SMAKI ANDALUZJI
____________________________________________
HISZPANIA ENOTURYSTY
____________________________________________
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz